Notre concept en photos

Notre concept

Traiteur nouvelle génération, SAVOURE propose une offre alternative et originale, loin des codes du traiteur traditionnel, en créant de vrais moments de partage, généreux et surtout responsables.

SAVOURE est une marque authentique alliant gourmandise et partage. Nous jouons la carte de la simplicité de l’air du temps avec la volonté de valoriser les artisans qui nous accompagnent.Un état d’esprit : mettre le produit en avant, en toute simplicité.

Des grands classiques de la cuisine française à la street food, SAVOURE aime les grands écarts ! Vous serez savoureusement conquis par nos formules grandes tables en bois, nos braséros, nos cocottes à partager, nos produits locaux et l’ambiance générée par nos équipes...

Savoure, c’est aussi une démarche responsable et des artisans passionnés qui défendent des causes qui nous tiennent à cœur.

Nous trouverons toujours une solution pour vous rassembler grâce aux offres que nous avons créés, tout en gardant notre priorité : le partage, la convivialité et l’authenticité.

Les offres

Vous serez surpris par notre goût pour la mise en scène, des concepts assis, debout ou en livraisons, L’authenticité de nos recettes, le terroir, la région mais aussi les hommes et les femmes derrières l’ensemble de ces valeurs. C’est ça l’esprit Savoure: le partage, la gourmandise et la générosité.

Concept assis

  • La tablée

    Retrouvez-vous autour de grande table en bois, une vaisselle chinée.. Une volonté : vous rassembler dans une ambiance conviviale autour de bons plats à partager au centre de la table.

  • Partner

    Des recettes travaillées en circuits courts, exclusivement de saison, un dressage élégant et une volonté : mettre en avant le produit qui doit être au centre de tout.

Concept debout

  • Comptoir

    Le Comptoir, c’est de la convivialité et des histoires à raconter, une prestation inédite dans la région, des artisans et des producteurs sélectionnés avec soins par notre Chef. Partagez debout des découvertes culinaires...

  • Saizon

    Contre-pied aux pièces cocktails, Saizon c’est un buffet sans limite où se mélange des produits sains, de saison et locaux : mini sandwich, streetfood, verrine locale, plateau tapas...

  • Bokos

    Véritable alternative aux plateaux repas classiques, cette offre spécialement conçue alliant rapidité, efficacité et qualité, propose une sélection conceptualisée de bokos réalisés à partir de recettes locales et de saison.

  • Pavillon

    Une prestation unique à l’image de la convivialité des Halles de Lyon avec notre sélection de produits d’exception, sous forme de kiosques personnalisables.

  • Ho Feu

    Un concept innovant et très en vogue, de l’entrée au dessert, nous cuisinons sur place au braséro. Partagez des discussions avec nos chefs cuisinant devant vos invités afin de créer des moments inoubliables..

Concept livré

  • Tapa tapa

    Inspiré des moments de partage que nous adorons tous, découvrez nos coffrets aux déclinaisons sans limite... Une belle alternative aux classiques accueils café, plateaux-repas, sandwich, goûter et apéritif...

  • Bokos

    Véritable alternative aux plateaux repas classiques, cette offre spécialement conçue alliant rapidité, efficacité et qualité, propose une sélection conceptualisée de bokos réalisés à partir de recettes locales et de saison.

  • Plateaux repas

    Pour vos repas d’affaires, notre chef vous propose un plateau repas unique toutes les semaines, un plateau repas 100% recyclable et des recettes travaillées selon le marché du Chef.

Notre équipe

Simplement mieux

Tous les évènements ne vont plus se ressembler..

Du côté de nos équipes, place au décontracté et à l’authentique.

Nos équipes engagées, passionnées connaissent les produits et l’histoire des artisans sur le bout des doigts...

Toutes nos prestations sont pensées pour laisser la possibilité à nos équipes d’interagir avec vos convives, au cœur de l’évènement afin de parler des produits, de leurs origines, des artisans...

Nos valeurs

Savoure est fortement engagé dans une démarche de responsabilité sociétale des Entreprises (RSE) et de développement durable.

Notre processus de production et de fonctionnement interne déploie un ensemble de considérations environnementales et économiques.

Le respect de la saisonnalité, l’emploi pour tous, la formation, les bio déchets, le zéro plastique... Savoure déploie une politique responsable exigeante.

Une culture qui nous anime... Simplement mieux.

« Simplement » signifie que nous souhaitons privilégier une relation de qualité et de confiance avec chaque acteur de Savoure : nos clients, nos producteurs et nos équipes.

« Mieux » notre ambition est d’être meilleur que nous l'étions hier et meilleur que les attentes de nos clients. C’est aussi une volonté de nous renouveler en permanence.